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学生质量

发布时间:2016-12-25 10:08:23

   本专业面向连锁型酒店、高星级酒店连锁集团、高档餐饮连锁集团等现代旅游接待业和餐饮企业等领域,培养具备人文社会科学与管理学科的基础知识,具备良好的职业道德和现代酒店业经营理念及服务意识,掌握现代旅游管理运营基本理论、专业知识和服务技能,能够从事酒店一线对客服务和二线职能部门初级管理工作的高素质技术技能型专门人才。

具备人文社会科学与管理学科的基础知识,具备良好的职业道德和现代酒店业经营理念及服务意识,适应我国社会主义现代化建设和现代服务业及酒店业发展需要的,掌握现代旅游管理运营基本理论、专业知识和服务技能。同时,要求学生拥有学习现代酒店经营管理新观念、新理论、新技术的敏锐洞察力与探索精神,有应用现代信息技术及英语获取新知识、新技术的能力。本专业学生主要学习连锁酒店经营管理、酒店前厅运行管理、酒店客房运行管理、酒店餐厅运行管理、酒吧运行管理、酒店营销业务管理、旅游管理专业外语运用、社交与职业礼仪、管理沟通技巧、基层督导技巧等专业技能,


 


                               

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